she’s stuck between punk and retro™

Kali ini saya ingin berkongsi tips dan cara-cara untuk membuat Chop Chip Cookies dengan cara yang amat mudah gaya orang malas!

Caranya amat mudah, kerna tanpa mixer dan penimbang… anda masih boleh membuat biskut anda tanpa perlu risau.

Choc Chip Cookies, Slacker’s Mode Recipe

Bahan-bahan :

• 1 kotak Nona Premix Baking Flour - Butter Cookies Mix
• 1 biji telur ayam
• 250g mentega lembut
• 1 cawan gula perang halus
• 1 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu besar serbuk kayu manis
• 1/2 cawan choc chips **
• 1/2 cawan hazelnuts/almond/walnut **

** nak masukkan lebih pon takpe, lagi sedap!

Cara-cara :

1. Pukul mentega bersama gula perang sehingga lembut
2. Masukkan telur dan pukul sehingga sebati
3. Campurkan adunan Nona Premix Baking Flour - Butter Cookies Mix, serbuk koko dan serbuk kayu manis. Gaul sehingga rata
4. Masukkan Choc Chips dan kekacang, adun sehingga rata
5. Bahagikan adunan dengan menggunakan sudu dan letakkan pada bekas bakar (tidak perlu disapu mentega)
6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180C-200C selama 10-15 minit

Tips :

• Masa nak letak adunan tu.. pastikan jaraknya jangan terlalu rapat, kerna biskut ini akan mengembang… hihi
• sangat sesuai untuk dimakan bersama susu segar
• kalau anda risau, takut terkena kencing manis, kurangkan gula perang tau!

* Boleh menghasilkan lebih kurang 80 keping biskut
Yang aku suka pasal resepi ni ialah, ia sangat mudah!!! Aku memang jadi malas kalau resepi tu rumit dan panjang lebar. Takut tak menjadi atau tak sedap… tak boleh nak makan, rugi duit dan masa la kan? So, kalau guna cara ni, senang bagi aku. Ia juga macam try-and-error, boleh ubah ikut citarasa masing-masing la. Yang pasti, mesti jadi punya la!

Kalau tak percaya, cuba la sendiri. Selamat mencuba~

p/s: Jom swap kad raya? jom laaaa…..